Dýňovo jablečná buchta

   Právě jsem dodělala dýnovou buchtu a musím říct, že je úžasná. Už za tepla jsem do sebe dva kousky narvala. :D Vlastně jsem trošku improvizovala, ale výsledek stojí za to.:)

budeme potřebovat:

• 1/2 menší dýně
• hrnek polohrubé (celozrnné) mouky
• hrnek ovesných vloček
• prášek do pečiva
• 4 lžíce oleje
• 1/2 hrnku mléka
• 3 vejce
• 2 lžíce cukru (medu)
• 2 jablka
• kokos
• vlašské ořechy
• nutela ;)
• skořice
• kakao

   Dýni a jablka očistíme oloupeme a nastrouháme nahrubo.V druhé míse vyšleháme vejce s cukrem.Potom smícháme dohromady. Přidáme mléko, olej, kokos, skořici, kakao a zamícháme. Do mouky dáme kypříci a prášek postupně vmísíme do těsta. Na plech dáme pečící papír a těsto nalijeme dovnitř.Na povrch nasypeme ořechy. Pečeme v  troubě na 180 °C asi 20-30 minut. Když je buchta upečená dáme do mikrovlnky rozpustit nutelu a pocákáme tím buchtu. Počkáme až vychladne (teplá se rozpadá :DDD ) a mužeme krájet na kousky.
   Nejedná se sice o vyloženě zdravou pochoutku, ale hodí se jako občasné spestření. Chutnat bude i dětem.